Một ổ bánh bông xốp mềm mại nhẹ bỗng như miếng đệm bông, đậm đặc chocolate thơm ngon thế này.
Lại HOÀN TOÀN KHÔNG CÓ BỘT!
Nghe nó có phải rất không đáng tin. Cứ như một câu chuyện cười khi bạn muốn vào tiệm cafe gọi một tách Espresso KHÔNG CÀ PHÊ, hay muốn một ly trà sữa KHÔNG SỮA vậy.
Một ổ bánh ngọt lại KHÔNG BỘT.
Không phải chuyện đùa!
Đây là một công thức bánh chocolate không bột-gì-cả ngon tuyệt trần đời, bạt bánh chỉ gồm 3 nguyên liệu: Trứng, đường và sô cô la mà có thể tạo nên kết cấu cực kì mềm mại, bông xốp êm ái nên nó còn được gọi là “Bánh đệm bông” hay “bánh thiên đường”.
Lần đầu tiên xuất hiện vào năm 2009 trong cuốn sách cùng tên “BÁNH THIÊN ĐƯỜNG NHÀ ROSE” của tác giả người Mỹ Rose Levy Beranbaum, nó đã khiến cả thế giới sửng sốt vì nguyên liệu đơn giản, cách làm không khó nhưng lại tạo ra ổ bánh cực ấn tượng.
Ổ bánh này, chẳng phải sẽ vô cùng vô cùng phù hợp cho một Giáng sinh ấm áp hay sao?
Nguyên liệu thì đơn giản, cách làm lại chẳng khó.
Bạn có muốn mình hướng dẫn thật chi tiết cách làm và những trải nghiệm đúc rút & cải tiến của mình khi làm theo công thức này của cô Rose không?
Vừa ngon vừa đẹp! 2 em Cừu và Cáo thèm lắm rồi đây!
Mình làm một ổ “Bánh đệm bông” với vibe Giáng sinh
Nguyên liệu siêu đơn giản! Bạt bánh chỉ cần trứng – đường – chocolate!Ganache mịn mướt
Kết cấu bánh bông xốp mềm mại nhẹ như đệm bông dù không cần bột.
Chọn chocolate thật ngon nhé!
Xây tầng bánh nào!
Mlem lắm không?
Chưa được ăn nữa!!!
Cuối cùng có được ăn khôngggg
Nguồn: Yêu Bếp
